يشير مقياس حرارة شواية الشواء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى مقياس حرارة يستخدم لقياس درجة حرارة شواية الشواء، والذي عادة ما يكون مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ويتميز بخصائص مقاومة درجات الحرارة العالية ومقاومة التآكل والمتانة. فيما يلي بعض الأنواع الشائعة وميزاتها:
قرص موازين الحرارة من النوع -: تحتوي موازين الحرارة هذه على قرص دائري بمؤشر للإشارة إلى درجة الحرارة. على سبيل المثال، مقياس حرارة الشواء الفولاذي المقاوم للصدأ - من العلامة التجارية Hdwysy يبلغ قطر قرصه 75 مم، وهو مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وزجاج مقاوم للانفجار -، وله نطاق درجة حرارة يبلغ 50 - 500 درجة (100 - 1000 درجة فهرنهايت). من السهل تركيبه على الشواية والسطح مقاوم للماء، وهو مناسب لقراءة درجة الحرارة في أي وقت.
موازين الحرارة السطحية: مصممة لقياس درجة حرارة سطح الشواية، مثل مقياس حرارة الشواية المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AcuRite. يبلغ نطاق درجة الحرارة 50 - 600 درجة فهرنهايت (25 - 300 درجة)، وهو مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين مع عدسة زجاجية واقية، كما أنه حاصل على شهادة السلامة من NSF -. كما أنها تحتوي على علامات تبويب مدمجة لسهولة الإزالة من الأسطح الساخنة.
موازين الحرارة من النوع - المسبار: عادة ما تكون مجهزة بمسبار واحد أو أكثر، يمكن إدخاله في الطعام أو الشواية لقياس درجة الحرارة الداخلية أو درجة الحرارة المحيطة. على سبيل المثال، تم تجهيز مقياس حرارة الطبخ Expert Grill LCD بأربعة مجسات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام - -، والتي يمكنها مراقبة درجة حرارة 4 قطع من اللحوم أو 3 قطع من اللحوم ودرجة الحرارة المحيطة في نفس الوقت، ونطاق قياس درجة الحرارة هو - 20 - 572 درجة فهرنهايت (- 29 - 300 درجة).
موازين الحرارة الذكية: هي موازين حرارة يمكن توصيلها بالأجهزة الذكية عبر تقنية Bluetooth أو Wi - Fi. على سبيل المثال، يأتي مقياس حرارة اللحوم الذكي Weber iGrill 3 مزودًا بمسبارين من الفولاذ المقاوم للصدأ -. من خلال تطبيق Weber iGrill يمكنك مراقبة درجة الحرارة ضمن خط - من مدى الرؤية - 45 مترًا، كما يمكنه عرض درجة الحرارة الأساسية بيانيًا.
